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Visite de la ferme des Pâtis

Le 08/11/2025 de 14:00 à 16:30

ferme des Pâtis - Méry-Bissières-en-Auge
gratuit
Durée : 2 heures 30

Visite de la ferme laitière en bio des Pâtis à Méry-Bissières-en-Auge. Vente de produits de la ferme à l'issue de la visite.

A la Ferme des Pâtis, Émilie et Antoine transforment 117 000 L de lait en produits laitiers allant de la Tomme à la Teurgoule. De la crème en pot au fromage blanc en vrac, ils commercialisent 95 % sur les marchés et le reste part en restauration, dans des épiceries, ou encore chez des revendeurs. Depuis mai 2023, Émilie et Antoine ont décidé de mettre en place un robot GEA pour répartir leur travail. Proche des marais de la Dives, la ferme y exploite une partie de ses herbages en contrat MAEC (Mesures Agri-Environnentales et Climatiques).